HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ラ・ボエム MO(エム・オー)2020赤

ラ・ボエム MO(エム・オー)2020赤。ルル[2022]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派 赤ワイン。ラ・ボエム MO(エム・オー)2020赤。
ターンブル ソーヴィニヨン・ブラン +クロスバーン　カベルネソーヴィニヨン
赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。Chateau Margaux 1985 赤ワイン。スケアクロウ カベルネ ソーヴィニヨン 2008。1994CHATEAU LEOVILLE LAS CASESレオヴィルラスカーズ。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2022。ボーペイサージュ ツガネ ル ヴァン 2019。新品　ドン・ペリニヨン　4本セット　 シャンパン 750ml。激レアDreams Come True 1996 ワイン 750ml 非売品。6899② 【未開栓】ケンゾーエステート 2021 紫鈴 明日香◇750mL。シャトームートン1993。Opus One 2019 木箱付き。ワイン Yoichi Nobori Nakai Blanc 2017。クリスマス値下げ ブルゴーニュ 高級　赤ワイン。【希少】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1978年　貴腐ワイン。ボールナール　ガメイノワール　2023