ここ１週間くらいで急に暑くなりました。まだ６月なのに真夏並みです。
こんな時に限ってオフィスのエアコンの調子が悪い…。
早めに管理会社に連絡しなければ、大変な事になりそうだ。
では、本文です。
会計を活用していない社長さんに多いのですが、
自社の商品の中で、本当の利益を出している商品を解っていない方がいます。
営業出身の社長さんに多いのですが…。（私の個人的な感想です。）
会計（財務会計）の特性として、仕入れ代金以外の経費を販管費（販売費及び一般管理費）
として全社でまとめてしまうので仕方がないのですが。
これでは【商品ごとの（本当の）原価】（仕入れ代金と、それ以外の手間賃など）が見え難くなります。
例えば、レストランなどでハンバーグランチを提供する場合。
原材料：合いびき肉、玉ネギ、パン粉、卵など
使用する調味料：塩、こしょう、ウスターソースなど
原材料＋使用する調味料＝原価ではありません。
ハンバーグを作るシェフの手間賃なども原価の中に入れないとハンバーグランチの原価が見えて来ません。
簡単に言うと、【仕入れ代金≠原価】です。
※）≠「同じではない」
今回はここまでです。
